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Le nouveau lauréat du prix mondial de l’alimentation 2020, le pédologue Dr. Lal a été nommé ce jeudi 11 juin par la World Food Prize Fundation

L’éminent pédologue Dr. Rattan Lal, professeur émérite des sciences du sol et directeur fondateur du Carbon Management & Sequestration Center de l’Ohio

L’Association européenne des spécialistes de la nutrition sportive (ESSNA) a publié son guide de nutrition sportive à domicile

L’ESSNA est l’association professionnelle représentant les intérêts du secteur de la nutrition sportive à travers l’Europe. A la suite de la crise

Évaluation du règlement sur les allégations nutritionnelles et de santé par la Commission européenne : les profils nutritionnels

Le règlement sur les allégations nutritionnelles et de santé adopté en 2006, a pour objectifs de protéger les consommateurs tout en garantissant

Évaluation du règlement sur les allégations nutritionnelles et de santé par la Commission européenne : les allégations sur les plantes

Le 20 mai 2020, la Commission européenne a achevé l’évaluation du règlement sur les allégations nutritionnelles et de santé, annoncée dans sa

Avis de l’EFSA sur les risques liés aux aflatoxines dans les aliments

L’EFSA a évalué les risques pour la santé humaine liés à la présence d’aflatoxines dans les aliments. Pour réaliser l’évaluation des risques,

Nutri-Score connu de seulement 40% des français

Les résultats de l’enquête du CRÉDOC Tendances de consommation montrent que si l’étiquetage énergétique est largement connu et utilisé, le Nutri-Score, plus

Résidus de pesticides dans les végétaux en Europe

Le rapport publié par l’EFSA en Février 2020 brosse un tableau de la présence de résidus de pesticides dans les aliments sur le

Impact du confinement sur l’alimentation et le poids des Français(es)

Une enquête menée par IFOP sur 3000 Français et Françaises montre que 57% des sondés ont pris un peu de poids et

Les baromètres 2019-2020 de l’Agence Bio sur la production et le marché de l’agriculture biologique

L’Agence Bio a publié ses derniers rapports sur la production et le marché de l’agriculture biologique en France, dans l’Union Européenne et

Maintenir une activité physique et limiter la sédentarité : l’Anses adapte ses repères au confinement

Réduction des déplacements, baisse de l’activité physique et augmentation des temps de sédentarité passés devant les écrans, déséquilibres énergétiques et alimentaires :

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