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Le rôle de l’alimentation dans l’augmentation ou la prévention de certaines maladies comme le cancer, l’obésité ou les maladies cardiovasculaires, est aujourd’hui
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Au regard de certains éléments, l’Anses considère que l’usage de compléments alimentaires à base de levure de riz rouge contenant des monacolines
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Vers de nouveaux modes de consommation ? La consommation alimentaire des ménages est identifiée comme un enjeu majeur en matière de durabilité,
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Suite au lancement de sa consultation publique sur les « Dietary Reference Values » (DRVs) de fluorure et de molybdène dont les commentaires étaient