EFSA completed the safety re-evaluation of the salt of aspartame-acesulfame (E 962). Salt of aspartame-acesulfame is a sweetener authorised for use in a variety of sugar-free and energy-reduced foods and beverages. Once ingested, it dissociates into its individual components aspartame and acesulfame. In its re-evaluation, the EFSA Panel found no safety concerns associated with the currently reported uses and use levels of acesulfame K (E 950), aspartame (E 951) and the salt of aspartame-acesulfame E 962.
Suite à une demande de la société Zespri International Limited (« le demandeur »), soumise conformément à l’article 13, paragraphe 5, du règlement (CE) n° 1924/2006, l’Autorité a été invitée à rendre un avis sur la justification scientifique d’une allégation de santé relative au kiwi vert (Actinidia deliciosa « Hayward ») et au maintien d’une défécation normale (question n° EFSA-Q-2020-000562).
Le 14 Novembre 2024 de 14h30 à 17h, l’EFSA organise un webinaire pour partager les résultats de son analyse scientifique concernant la sécurité et les niveaux d’apport supérieurs tolérables de 5 vitamines (la vitamine B6, les folates, la vitamine A y compris le bêta-carotène, la vitamine D et la vitamine E) et de 3 minéraux (le manganèse, le fer et le sélénium) ainsi que la révision du cadre scientifique appliqué à l’évaluation.
(English) EFSA has now made available to applicants the new guides/guidelines for the preparation and submission of applications for the launching of novel foods in the European Union.
Le 22 Juin 2023, l’Autorité Européenne (EFSA) a publié une opinion scientifique reconnaissant la contribution de la choline à la fonction hépatique normale du fœtus et des nourrissons allaités exclusivement au sein. Elle a reconnu le foncement scientifique de cet effet sur la santé suite à la demande d’ une allégation santé à ce sujet.
À partir de début 2023, il est possible d’utiliser le mot probiotique pour les compléments alimentaires en France. Ci-dessous, une comparaison avec la situation en Italie et en Espagne.
Mieux encadrer et maîtriser la technologie, telle est la recommandation de vigilance du Sénat. La Commission des affaires économiques du Sénat a rappelé son opposition anthropologique, éthique, culturelle et, en somme, politique, au développement des « aliments cellulaires ».
L’EFSA organise un colloque scientifique de deux jours le 11 mai pour recueillir les points de vue et opinions scientifiques de représentants d’agences européennes, internationales et nationales, d’entreprises technologiques ainsi que d’opérateurs alimentaires, de groupes de consommateurs et d’un éventail de personnes et d’autres organisations intéressées par la question. de la sécurité des aliments issus de cultures cellulaires.
Le conseil scientifique de l’EFSA a évalué l’exposition au cuivre de toutes les sources, alimentaires ou non alimentaires, pour la première fois pour cette substance. Il en a conclu que l’exposition combinée au cuivre de toutes sources ne pose pas de problèmes de santé pour la population de l’UE.
Dans le cadre d’un nouveau Règlement, les larves du petit ténébrion mat entrent dans la liste des nouveaux aliments autorisés.
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