Des millions de prescriptions d’antibiotiques sont rédigées chaque année aux États-Unis. Les probiotiques réduisent les effets secondaires gastro-intestinaux induits par les antibiotiques ; cependant, l’effet des probiotiques sur la préservation de la composition microbienne intestinale en réponse aux antibiotiques n’est pas bien compris.
Financé par l’Etat français, à hauteur de 48,3 millions d’euros dans le cadre de France 2030, le Grand Défi « Ferments du Futur » a été annoncé par webinaire lundi 12 septembre 2022. Ce projet piloté par l’INRAE et l’ANIA a pour objectif de mobiliser les techniques naturelles de fermentation afin d’accélérer la révolution agricole et alimentaire au service d’une alimentation, saine, durable et traçable.
L’EFSA a publié en mai 2022 un article relatif au projet « Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque : évaluation des substances alimentaires dangereuses et son rôle potentiel sur la variabilité et la dysbiose du microbiome intestinal » dans un numéro spécial consacré à l’évaluation européenne des risques alimentaires (EU-FORA).
La maladie cœliaque est une maladie immunitaire de l’intestin qui touche plus de 1% de la population et se caractérise chez les
Un consensus s’est développé parmi les experts scientifiques selon lequel, étant donné la composition génétique de ces bactéries, le genre Lactobacillus actuel
Cette étude française du centre d’infection et d’immunité de Lille (CNRS/INSERM/Institut Pasteur de Lille/ Université de LIlle/CHU de Lille et l’INRAE) révèlent
Vendredi 23 mars, Orchidali a organisé une journée d’informations sur l’innovation, en partenariat avec Bpifrance, dans le domaine alimentaire sur les aspects
Ce Mercredi 28 Mars se tiennent les carrefours de l’innovation agronomique de l’INRA 2018. Ils ont pour objet l’alimentation périnatale, l’alimentation des
L’Institut Carnot organise ce Vendredi 12 Janvier 2018 la 6ème édition des Rencontres Qualiment à Paris chez BPI France, boulevard Haussmann. Le
The Congress will gather many international well-knowed speakers. During both days, more than 50 oral communications and 50 posters will be presented. Around 300 attendees
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