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L’UE autorise l’utilisation de nouvelles espèces d’algues dans les aliments ou les compléments alimentaires

L’utilisation de la biomasse d’algues dans les aliments est un marché en pleine expansion en Europe. En février 2024, une liste de plus de 20 nouvelles espèces d’algues a été ajoutée au catalogue des nouveaux aliments. Lorsqu’il existe des preuves d’une utilisation traditionnelle des algues dans un État membre de l’UE avant le 15 mai 1997, leur utilisation en tant qu’aliments et compléments alimentaires n’est pas considérée comme nouvelle et n’est donc pas soumise à une procédure d’approbation préalable à la mise sur le marché, longue et coûteuse, conformément au règlement sur les nouveaux aliments. Une liste d’une cinquantaine d’espèces d’algues considérées comme non nouvelles est désormais disponible dans le catalogue européen des nouveaux aliments.

Une allégation de santé qualifiée relative au yaourt aux Etats-Unis.

La Food and Drug Administration (FDA) a publié le 1er Mars 2024 une lettre d’application discrétionnaire comme quoi elle n’a pas l’intention de s’opposer à l’utilisation d’allégations de santé qualifiées relatives à la consommation de yaourt et la diminution du risque de diabète de type 2.

la DGCCRF a publié les résultats de son enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé

Le 19 septembre, la DGCCRF a publié sur son site internet les résultats de son enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé réalisée en 2020. La DGCCRF en ressort le constat suivant, qui est repris dans le titre de son article, « une règlementation encore trop souvent méconnue ».

La sécurité du cannabidiol en tant que Novel Food dans l’UE : lacunes et incertitudes des données

Le 28 juin s’est tenue une session d’information organisée sous la forme d’un webinaire pour présenter aux parties prenantes la déclaration récemment publiée sur la sécurité du cannabidiol en tant que Novel Food : lacunes et incertitudes des données.

Utilisation des monacolines de la levure de riz rouge : nouvelles restrictions

Les conditions d’utilisation de l’ingrédient sont désormais fixées par le Règlement (UE) 2022/860.

Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque

L’EFSA a publié en mai 2022 un article relatif au projet « Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque : évaluation des substances alimentaires dangereuses et son rôle potentiel sur la variabilité et la dysbiose du microbiome intestinal » dans un numéro spécial consacré à l’évaluation européenne des risques alimentaires (EU-FORA).

LA LOI AGEC : LES NOUVELLES DISPOSITIONS QUI CONCERNENT LE SECTEUR ALIMENTAIRE FRANCAIS

Une série d’articles de la Loi Anti-Gaspillage pour une Economie Circulaire (AGEC) entrent en vigueur en 2022 ; certains d’entre eux ont un impact direct sur le domaine agro-alimentaire.

Point sur les réglementations française et italienne sur les compléments alimentaires : Analyse des spécificités (Partie 2)

Outre les points communs énumérés dans la partie 1, il est également possible d’identifier certains éléments spécifiques et caractéristiques de chaque pays.

Brexit : ce que l’on sait et ce que… seul l’avenir nous dira

La question du « Brexit », c’est-à-dire du retrait du Royaume-Uni de l’Union européenne (UE), a commencé à se concrétiser en 2016, après que

«PROBIOTIQUE» en Italie : Comment le terme est-il utilisé ?

La population italienne est assez habituée à l’idée de consommer des micro-organismes afin d’obtenir des bienfaits pour la santé, et ce depuis

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