probiotiques

Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque

L’EFSA a publié en mai 2022 un article relatif au projet « Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque : évaluation des substances alimentaires dangereuses et son rôle potentiel sur la variabilité et la dysbiose du microbiome intestinal » dans un numéro spécial consacré à l’évaluation européenne des risques alimentaires (EU-FORA).

Probiota 2022, Copenhague

Probiota 2022 réunit les meilleurs orateurs du monde universitaire international, de l’industrie et des régulateurs. L’événement a lieu à Copenhague d’aujourd’hui à mercredi.

Consensus et définition des aliments fermentés par l’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP)

Un groupe d’experts a été convoqué en septembre 2019 par l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP) pour élaborer

Microbiote, la révolution intestinale

L’INRA a mis en ligne un dossier de presse sur « Microbiote, la révolution intestinale » Cette brochure illustrée et très agréable à

L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) s’apprête à adopter les opinions de 6 demandes d’allégations de santé Art. 13.5 et 14 dont 3 sur les probiotiques

Sur les 6 dossiers Art. 14 et 13.5 qui seront discutés lors de la réunion du 8 au 10 septembre, trois se

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