regulation

La sécurité du cannabidiol en tant que Novel Food dans l’UE : lacunes et incertitudes des données

Le 28 juin s’est tenue une session d’information organisée sous la forme d’un webinaire pour présenter aux parties prenantes la déclaration récemment publiée sur la sécurité du cannabidiol en tant que Novel Food : lacunes et incertitudes des données.

Utilisation des monacolines de la levure de riz rouge : nouvelles restrictions

Les conditions d’utilisation de l’ingrédient sont désormais fixées par le Règlement (UE) 2022/860.

Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque

L’EFSA a publié en mai 2022 un article relatif au projet « Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque : évaluation des substances alimentaires dangereuses et son rôle potentiel sur la variabilité et la dysbiose du microbiome intestinal » dans un numéro spécial consacré à l’évaluation européenne des risques alimentaires (EU-FORA).

LA LOI AGEC : LES NOUVELLES DISPOSITIONS QUI CONCERNENT LE SECTEUR ALIMENTAIRE FRANCAIS

Une série d’articles de la Loi Anti-Gaspillage pour une Economie Circulaire (AGEC) entrent en vigueur en 2022 ; certains d’entre eux ont un impact direct sur le domaine agro-alimentaire.

Point sur les réglementations française et italienne sur les compléments alimentaires : Analyse des spécificités (Partie 2)

Outre les points communs énumérés dans la partie 1, il est également possible d’identifier certains éléments spécifiques et caractéristiques de chaque pays.

Brexit : ce que l’on sait et ce que… seul l’avenir nous dira

La question du « Brexit », c’est-à-dire du retrait du Royaume-Uni de l’Union européenne (UE), a commencé à se concrétiser en 2016, après que

«PROBIOTIQUE» en Italie : Comment le terme est-il utilisé ?

La population italienne est assez habituée à l’idée de consommer des micro-organismes afin d’obtenir des bienfaits pour la santé, et ce depuis

EFSA publishes advice on follow-on formulae with lower protein content

In its scientific opinion published on May 2017, the EFSA concluded that follow-on formula with a protein content of at least 1.6

Archives