Le Baromètre 2019 sur les produits biologiques en France

L’AgenceBio a publié en février 2019 son rapport annuel « Baromètre de consommation et perception des produits biologiques en France« . Le dossier de presse en ligne présente dans un premier temps la méthodologie de l’étude ainsi que quelques chiffres et tendances en infographies (différences régionales, motivations et freins à la consommation, différences de génération, lieux d’achat…) puis le rapport complet illustré de graphiques et tableaux.

On peut ainsi noter que :

• les jeunes générations sont les plus attachées à la consommation des produits bio pour des raisons éthiques et sociales et de bien-être animal,
• les critères de choix d’achat sont le goût (95%), l’origine française, le prix, l’origine locale puis le logo AB,
• les habitudes alimentaires de l’ensemble des Français et des consommateurs bio présentent peu de différences (voir infographie)

L’AgenceBio propose une typologie des Français avec 7 types de consommateurs :

Pour en savoir plus sur cette étude, vous pouvez consulter le dossier de presse de l’étude sur ce lien.

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