L’Organisation mondiale de gastroentérologie (la « WGO ») a récemment publié un document de lignes directrices mis à jour, visant à aider les gastro-entérologues et autres médecins à comprendre les applications cliniques appropriées des probiotiques ou des prébiotiques. La ligne directrice a été créée avec les contributions d’experts en gastroentérologie, en probiotiques et en prébiotiques, avec les efforts codirigés par des experts de l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP). Pour créer ces lignes directrices, les experts ont évalué de manière exhaustive les preuves issues d’essais randomisés et contrôlés sur les affections gastro-intestinales, notamment quelle souche ou substance prébiotique spécifique a montré un effet positif. Les lignes directrices présentent une liste de conditions pour lesquelles il existe des preuves positives de l’efficacité des probiotiques et/ou des prébiotiques.
Ce questionnaire, unique en Europe, a pour objectif de collecter et d’analyser des données relatives à la consommation d’aliments fermentés au sein de la population européenne. Ce projet est porté par le programme européen PIMENTO – COST ACTION CA20128 – Promoting Innovation of ferMENTed fOods.
La Journée du Groupe Lipides et Nutrition 2023 se déroulera le lundi 27 novembre en présentiel à la FIAP (Paris 14) de 10h à 16h.
Natexpo 2023 se tiendra à Paris Villepinte du 22 au 24 octobre. Natexpo, le salon international des produits bio, est l’événement qui façonne l’avenir du bio.
L’OMS/Europe invite les consommateurs à prendre part à un projet visant à créer une société plus saine. En effet, les consommateurs peuvent participer au test d’un outil d’intelligence artificielle (IA) qui aidera les pays de la Région européenne de l’OMS à surveiller et à réglementer efficacement la promotion de produits nocifs – du tabac et de l’alcool aux aliments riches en sel, en graisses trans et en sucres – et à contrôler la commercialisation des substituts du lait maternel et des aliments pour nourrissons et enfants en bas âge.
NutrEvent 2023 se tiendra au couvent des Jacobins à Rennes les 17 et 18 octobre. NutrEvent est le premier événement partenarial européen dédié à l’innovation dans l’Alimentation, la Nutrition Humaine et Animale.
Les 19 et 20 septembre 2023 à l’espace Champerret de Paris se tiendra le salon « I Feel good » by BPIFrance (le salon international dédié au bien-être et au développement durable). Le salon ouvrira ses portes à partir de 9h et mettra en avant les produits innovants et verts, ainsi que les ressources naturelles et renouvelables pour créer des produits de santé et bien-être écologiques, des ingrédients jusqu’aux produits.
Le 13 septembre 2023 se tiendra une journée dédiée aux Ferments du Futur, consacrée aux chercheurs en intelligence artificielle et science des données ! L’objectif du Grand défi Ferments du Futur (2023-2030) est d’innover dans le domaine des ferments et des aliments fermentés pour répondre aux enjeux de santé, de dérèglement climatique et d’adaptation aux attentes des consommateurs.
Le 22 Juin 2023, l’Autorité Européenne (EFSA) a publié une opinion scientifique reconnaissant la contribution de la choline à la fonction hépatique normale du fœtus et des nourrissons allaités exclusivement au sein. Elle a reconnu le foncement scientifique de cet effet sur la santé suite à la demande d’ une allégation santé à ce sujet.
Le 1er août 2023, la Commission européenne a publié le règlement d’exécution (UE) 2023/1581 modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 concernant les conditions d’utilisation du « novel food » « l’oléorésine riche en astaxanthine provenant de l’algue Haematococcus pluvialis ». Le nouveau règlement étend les conditions d’utilisation dans les compléments alimentaires aux enfants âgés de 3 à moins de 10 ans et aux adolescents âgés de 10 à moins de 14 ans (1).
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