Le Baromètre 2019 sur les produits biologiques en France

L’AgenceBio a publié en février 2019 son rapport annuel “Baromètre de consommation et perception des produits biologiques en France“. Le dossier de presse en ligne présente dans un premier temps la méthodologie de l’étude ainsi que quelques chiffres et tendances en infographies (différences régionales, motivations et freins à la consommation, différences de génération, lieux d’achat…) puis le rapport complet illustré de graphiques et tableaux.

On peut ainsi noter que :

• les jeunes générations sont les plus attachées à la consommation des produits bio pour des raisons éthiques et sociales et de bien-être animal,
• les critères de choix d’achat sont le goût (95%), l’origine française, le prix, l’origine locale puis le logo AB,
• les habitudes alimentaires de l’ensemble des Français et des consommateurs bio présentent peu de différences (voir infographie)

L’AgenceBio propose une typologie des Français avec 7 types de consommateurs :

Pour en savoir plus sur cette étude, vous pouvez consulter le dossier de presse de l’étude sur ce lien.

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