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Special edition from EFSA journal on Dietary Reference Values for nutrients

EFSA worked on bringing together the dietary reference values (DRVs) for nutrients in one document : the special edition of the EFSA

Les séminaires de recherche de l’Institut Paul Bocuse

L’Institut Paul Bocuse a communiqué les dates de ses séminaires de recherche pour l’année 2018. Le premier aura lieu ce jeudi 18

Table CIQUAL 2017

La table CIQUAL vient d’être réactualisée. Elle comporte les informations de composition nutritionnelle de 2 807 aliments, dont 180 nouveaux, et de 61

Sugars in food : EFSA public consultation

EFSA is seeking feedback on the approach it plans to take for its upcoming assessment of dietary sugars. The aim of the

La journée des Rencontres Qualiment 2018

L’Institut Carnot organise ce Vendredi 12 Janvier 2018 la 6ème édition des Rencontres Qualiment à Paris chez BPI France, boulevard Haussmann. Le

Novel Food regulation (EC) 2015/2283 comes into effect in January 2018

The regulation (EC) 2015/2283 replaces the previous one from 1997 and comes into effect in January 2018. It introduces a centralised assessment

La transition agricole et alimentaire aurait-elle commencé ?

Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, WWF communique les statistiques témoignant du changement des pratiques alimentaires des consommateurs français. Les statistiques peuvent se

Vers une alimentation à faible émission carbone, saine et abordable

Cette étude réalisée en partenariat entre WWF et ECO2 initiative s’appuie sur les travaux réalisés dans les études Livewell et Afterres 2050

Alimentation locale : journée Doctor’AL 2017

Cet évènement réunit lundi 18 Décembre 2017 à AgroParisTech pour la première fois les doctorants et chercheurs sur le thème de l’alimentation

Should consumers be informed about foodservice composting of their foodwaste ?

A study was published in the American Journal of Agricultural Economics of the Oxford Academy of October 2017 about the link between

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