La transition agricole et alimentaire aurait-elle commencé ?

Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, WWF communique les statistiques témoignant du changement des pratiques alimentaires des consommateurs français.

Les statistiques peuvent se regrouper autour de ces 10 points :

1- Les Français veulent une autre agriculture,

2- Les agriculteurs améliorent leurs pratiques,

3- L’agriculture Bio génère de l’emploi,

4- La part de produits certifiés augmente,

5- Baisse de la consommation moyenne de viande de boucherie en France,

6- L’essor des œufs alternatifs,

7- Moins de gâchis dans les magasins,

8- Un engagement commun de 23 géants de l’alimentaire pour mettre fin à la déforestation,

9- De plus en plus de produits certifiés aux menus des restaurants,

10- L’essor des modes d’achat alternatifs témoignent de l’envie des consommateurs de faire ses courses autrement.

Pour en savoir plus, vous trouverez le rapport complet ici.

L’équipe Orchidali peut vous aider dans l’analyse des comportements alimentaires des consommateurs.