Cette étude de l’Université de Leeds au Royaume-Uni s’intéresse à l’effet de la taille des portions sur la surconsommation chez les enfants
Cette étude de l’Université de l’Ilinois de Chicago examine les corrélations entre le sexe et le développement économique pour prédire les comportements
Dans une démarche collective, l’association Ferme France a développé une nouvelle notation basée sur un référentiel de notation inédit visant à évaluer
L’Anses a été saisie par la Direction Générale de la Santé (DGS) pour la réalisation de l’appui scientifique et technique relatif à
En se concentrant sur l’Union Européenne, ce document du Chatham House Institute explore les défis que pose l’augmentation de la production et
Ce rapport de l’IPES-Food plaide en faveur d’une politique alimentaire commune pour l’Union européenne: une politique fixant la direction à suivre pour
L’Anses, l’Institut fédéral d’évaluation des risques en Allemagne (BfR), l’Institut national de l’alimentation de l’Université technique du Danemark (DTU) et l’Institut national
La Commission EAT-Lancet, née du rapprochement de la revue The Lancet avec EAT, une start-up à but non lucratif dédiée à la
La FAO publie le premier rapport du genre sur l’état de la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture. La biodiversité pour l’alimentation et
L’Inra publie un dossier de presse complet pour présenter ses différents travaux et résultats sur les repas, les produits et l’alimentation qui
English