Etude Esteban et PNNS : les premiers résultats

L’Étude de SanTé sur l’Environnement, la Biosurveillance, l’Activité physique et la Nutrition (ESTEBAN) est une nouvelle étude nationale de santé publique qui vise à mesurer l’exposition à certaines substances de l’environnement, à mieux connaitre notre alimentation et notre activité physique et à mesurer l’importance de certaines maladies chroniques au sein de la population française. Cette étude a été élaborée pour être répétée tous les 7 ans, afin de relever sur le long terme des données sur notre environnement, notre alimentation, notre activité physique et maladies chroniques. Ces données permettront d’observer l’évolution des comportements alimentaires, des maladies chroniques et de l’environnement, et serviront dans la préparation des prochains PNNS et notamment le PNNS 4.

La première édition de cette étude a été réalisée sur un échantillon d’enfants de 6 à 17 ans et d’adultes de 18 à 74 ans résidant en France métropolitaine. La comparaison des résultats des enquêtes Esteban et  de l’Etude Nationale Nutrition santé (ENNS) réalisées à 10 ans d’intervalle montre une stabilisation du surpoids et de l’obésité chez l’enfant ainsi que chez l’adulte.

Vous pouvez consulter l’étude complète sur ce lien.

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